¿Pueden los bebés comer aceitunas? Información nutricional y de seguridad

¿Sabías que las aceitunas son uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo? Desde su delicioso sabor hasta su textura única, las aceitunas han conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo. Pero, ¿qué sucede cuando se trata de los más pequeños de la casa? ¿Pueden los bebés comer aceitunas? En este artículo, descubriremos la información nutricional y de seguridad detrás de este alimento tan popular y te daremos todas las respuestas que necesitas para satisfacer la curiosidad culinaria de tu bebé. ¡No te lo pierdas!

Ya sea que use purés o bocadillos, ¡es emocionante ver a su hijo explorar nuevos alimentos! Es importante presentarle a su bebé sabores y texturas nuevos y diferentes desde el principio para que pueda convertirse en un comensal aventurero.

Las aceitunas parecen una elección inofensiva, no están elaboradas y tienen un sabor único. Además, piense en lo lindos que se ven los niños cuando tienen una aceituna en cada dedo.

Una vez que su bebé tenga edad suficiente, las aceitunas pueden ser una excelente manera de darle un sabor salado si se preparan y ofrecen correctamente. Las aceitunas se deben cortar en cuartos, cubitos o rodajas para garantizar que no haya peligro de asfixia. También es buena idea ofrecer porciones más pequeñas y con moderación, ya que suelen ser bastante saladas.

En cuartos, en rodajas y en cubitos: ¿cómo son realmente y cuándo se puede pasar a servir aceitunas en trozos más grandes? Saber cómo y cuándo cortar la comida de su bebé puede resultar abrumador, pero en realidad es más fácil de lo que parece. Te explicaré cuándo cada tipo de aceituna es seguro para tu bebé.

¿Las aceitunas son seguras para los bebés? ¿Cuándo puedes comerlos?

Uno de los principales temores de muchos padres primerizos es la asfixia, especialmente en el caso de los pequeños que recién comienzan a comer alimentos de mesa o alimentos sólidos. Las aceitunas vienen en diferentes formas, tamaños y estilos, todas con sus propias recomendaciones de seguridad.

Cuando se trata del riesgo de asfixia, es útil servir el tamaño adecuado de comida. Si bien la mayoría de los padres ya son conscientes de que los alimentos redondos o con forma en las vías respiratorias representan un peligro de asfixia, la forma en que su bebé recoge los alimentos y se los lleva a la boca puede darle más pistas.

¿Pueden los bebés comer aceitunas? Información nutricional y de seguridad

Cuando los bebés comienzan a agarrar, generalmente parece que están tomando todo el objeto en la palma de su mano y lo sostienen en su puño. Esto se llama agarre palmar. El agarre palmar es la forma más segura de servir trozos de comida más grandes que los bebés puedan sostener y roer.

Alrededor de los 9 a 10 meses de edad, los bebés desarrollan el agarre en pinza, donde recogen trozos más pequeños de comida entre el pulgar y el índice. Una vez que los bebés desarrollan su agarre en pinza, pueden levantar y comer pequeños bocados de comida.

Al decidir qué alimentos son seguros para su bebé y cuál es la mejor manera de ofrecérselos, tenga en cuenta que todos los bebés se desarrollan a ritmos diferentes. Si tiene preguntas sobre el desarrollo específico de su hijo y qué alimentos son adecuados para él, consulte a su pediatra para obtener asesoramiento personalizado.

A continuación se muestra una tabla útil con sugerencias generales para servirle aceitunas a su pequeño.

Estilo de servicio 6-9 meses 9-12+ meses
Con hoyos
Las semillas son pequeñas, del tamaño de vías respiratorias, duras y, a menudo, escondidas dentro de la aceituna. Evite servir aceitunas deshuesadas a bebés y niños pequeños.

Las semillas son pequeñas, del tamaño de vías respiratorias, duras y, a menudo, escondidas dentro de la aceituna. Evite servir aceitunas deshuesadas a bebés y niños pequeños.
Bastante
Al igual que las uvas, las aceitunas enteras presentan un riesgo de asfixia. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda cortar en cuartos los alimentos de este tamaño y forma para todos los niños menores de 2 años.

Al igual que las uvas, las aceitunas enteras presentan un riesgo de asfixia. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda cortar en cuartos los alimentos de este tamaño y forma para todos los niños menores de 2 años.
Cortar
Asegúrate de que los aros de aceituna tengan un agarre constante. En caso de que la pieza se atasque en las vías respiratorias de su bebé, la presencia de un agujero en el medio significa que su bebé aún puede respirar.

Asegúrate de que los aros de aceituna tengan un agarre constante. En caso de que la pieza se atasque en las vías respiratorias de su bebé, la presencia de un agujero en el medio significa que su bebé aún puede respirar.
Cortado en cubitos/picado
Es poco probable que el bebé pueda recoger trozos pequeños porque su agarre en pinza aún no está desarrollado.
Se puede añadir finamente picado a otros platos como la salsa de tomate.

Una vez que el bebé desarrolla el agarre en pinza, las aceitunas cortadas en cubitos son buenas para practicar las habilidades motoras finas del bebé.
Otro Algunas otras formas de servir aceitunas:
-Machacado en una salsa, como hummus. Extiende una fina capa sobre las tiras de tostada.
-En otros platos, como la salsa de tomate, cuando se corta en cubos o rodajas acordes a la edad.
Algunas otras formas de servir aceitunas:
-Machacado en una salsa, como hummus. Extiende una fina capa sobre las tiras de tostada.
-En otros platos, como la salsa de tomate, cuando se corta en cubos o rodajas acordes a la edad.
Fuente (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Academia de Nutrición y Dietética, AAP).

Las aceitunas negras suelen ser la primera opción para los niños pequeños debido a su sabor más suave, pero ¿existe alguna diferencia entre las variedades de aceitunas (por ejemplo, negra, verde, kalamata, etc.)?

Por motivos de seguridad, no existe diferencia entre el color o variedad de las aceitunas. Es más probable que las aceitunas verdes y las aceitunas Kalamata se sirvan o vendan con huesos, por lo que vale la pena echar un segundo vistazo a la etiqueta en la tienda para ahorrar tiempo: ¡quitar los huesos de las aceitunas es una tarea tediosa!

Cómo cortar aceitunas y servir a los bebés

La forma de cortar y servir las aceitunas depende totalmente de ti, del desarrollo de tu bebé y de tu bienestar.

¿Haces purés? Comience con aceitunas hechas puré de papas o hummus.

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¿Te encanta destetar con una correa de bebé? Cortar en rodajas, en cuartos y en cubitos en otros platos son excelentes opciones.

No importa qué tipo de alimentación infantil hayas elegido como padre, lo más importante es cortar las aceitunas antes de servir.

¿Las aceitunas son demasiado saladas para los bebés?

La razón por la que a la mayoría de los adultos nos encantan las aceitunas es por su contenido de sal, pero por la misma razón son mejores para los bebés y los niños pequeños.

Los bebés tienen riñones jóvenes que aún no son lo suficientemente grandes para procesar grandes cantidades de sodio. Demasiado sodio ejerce una presión adicional e innecesaria sobre este órgano vital y puede provocar problemas de salud graves. Hasta el año de edad, los bebés no deben consumir más de 1 gramo de sal al día, e incluso después del año de edad, sus necesidades de sodio siguen siendo bastante bajas (fuente: Servicio Nacional de Salud).

Durante el primer año de vida, los bebés deben obtener la mayor parte de su nutrición de la leche materna o de fórmula. Tanto la leche materna como la fórmula están diseñadas para proporcionar a los bebés la cantidad adecuada de sal. Esto significa que tu bebé no necesita consumir sal en su dieta y los sólidos que le ofrezcas deben contener la menor cantidad de sal posible.

Ya sea en lata, en frasco, en una estación de aceitunas o para comer, la mayoría de las aceitunas son bastante saladas. Las aceitunas marinadas en salmuera probablemente contengan más sal, pero las aceitunas marinadas en aceite todavía contienen algo de sal en la marinada.

Las aceitunas negras enlatadas suelen ser la opción más popular cuando se sirven a los más pequeños. Sólo 1 cucharada de aceitunas negras en rodajas enlatadas contiene 63 miligramos de sodio.

Si quieres ofrecerle aceitunas a tu bebé, opta por la versión sin sal añadida o la versión baja en sodio. También puedes enjuagar las aceitunas con agua corriente para eliminar la sal del exterior de las aceitunas.

¿Cuántas aceitunas debe comer un bebé o un niño pequeño?

Sabiendo que las aceitunas son muy saladas y demasiada sal no es buena para los bebés, ¿hay un límite en la cantidad de aceitunas que los bebés pueden comer?

El “límite” realmente depende de la cantidad de sal que contienen las aceitunas y de qué más come el bebé. Su bebé obtendrá menos sal de las aceitunas en los platos, como los trozos cortados en cubitos en una salsa, ya que probablemente solo obtendrá unos pocos trozos pequeños en todo el plato.

Por otro lado, si le estás sirviendo aceitunas en rodajas, es más importante tener en cuenta los demás alimentos que le estás sirviendo a tu bebé ese día. En mi práctica personal, recomiendo limitar la ingesta de alimentos de sus pequeños a un alimento con alto contenido de sal por día.

Por ejemplo, si les sirvió salchichas para bebés en el desayuno, ya habrán recibido un poco más de sal de esa comida y puede que sea mejor guardar las aceitunas para otro día.

¿Pueden los bebés comer aceitunas? Información nutricional y de seguridad

¿Las aceitunas son difíciles de digerir para los bebés?

Durante muchos, muchos años, expertos en salud bien intencionados recomendaron carbohidratos simples, suaves y suaves como primer alimento óptimo para los bebés. A lo largo de los años, la investigación sobre el desarrollo de la primera infancia ha avanzado a pasos agigantados.

Ahora sabemos que los bebés que recién comienzan a consumir alimentos de mesa no solo pueden renunciar por completo a los purés y pasar directamente a comer con los dedos, sino que tampoco tenemos que (y no deberíamos) simplemente darles alimentos simples y suaves.

Para algunos alimentos hay que esperar hasta el año de edad, por ejemplo la leche de vaca. Sin embargo, esto se debe a la cantidad de proteínas y minerales que son demasiado grandes para que los procesen los riñones jóvenes de los bebés.

Cuando los bebés están listos para comer alimentos sólidos, su sistema digestivo es lo suficientemente fuerte como para soportar muchos alimentos, incluidas las aceitunas.

¿Pueden los bebés ser alérgicos a las aceitunas?

En Estados Unidos, los ocho alérgenos más comunes son el maní, las nueces, la mostaza, el pescado, los mariscos, la soja, el trigo y la leche. El sésamo se agregará a esta lista en enero de 2023 y ya figura como uno de los principales alérgenos en Canadá (Fuente: FDA). Cuando tu pediatra te pide que empieces a introducir alérgenos se está refiriendo a estos alimentos.

Por supuesto, los bebés también son personas y pueden tener reacciones alérgicas a cualquier alimento. Es posible que su bebé tenga una reacción alérgica a las aceitunas, pero no es una alergia común.

Los signos de una reacción alérgica incluyen urticaria, enrojecimiento o sarpullido nuevo, hinchazón de la cara o la lengua, tos o sibilancias, vómitos y dificultad para respirar. Notará estos signos entre unos minutos y unas horas después de ingerir el alimento que provocó la reacción alérgica. Si notas alguno de estos síntomas, es momento de acudir al médico.

Saber qué alimentos servirle a su pequeño, y mucho menos cómo servirlos de manera segura, es un torbellino de emoción y nervios.

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¿Pueden los bebés comer aceitunas? Información nutricional y de seguridad

¿Pueden los bebés comer aceitunas? Información nutricional y de seguridad

Las aceitunas son un alimento delicioso que se encuentra comúnmente en nuestras comidas. Sin embargo, cuando se trata de incluir aceitunas en la dieta de un bebé, es importante tener en cuenta diferentes factores nutricionales y de seguridad.

¿Cuándo pueden comenzar los bebés a comer aceitunas?

La mayoría de los bebés pueden comenzar a probar alimentos sólidos alrededor de los 6 meses. Sin embargo, las aceitunas son un alimento que se considera problemático hasta después del primer año de vida. Esto se debe a que las aceitunas son altas en sodio y contienen una textura y forma que pueden representar un riesgo de asfixia para los bebés más pequeños.

Información nutricional de las aceitunas

Las aceitunas son una buena fuente de grasas saludables y vitamina E. Sin embargo, también son altas en sodio, por lo que se recomienda limitar su consumo tanto en adultos como en niños. Para los bebés, el sodio en exceso puede ser aún más problemático, ya que sus riñones aún no están completamente desarrollados para procesar grandes cantidades de sal. Por lo tanto, es mejor esperar hasta que cumplan al menos un año antes de ofrecerles aceitunas.

Precauciones de seguridad

Además del alto contenido de sodio, las aceitunas también pueden representar un riesgo para los bebés debido a su forma y textura. Las aceitunas enteras pueden ser difíciles de masticar y tragar para los bebés más pequeños, aumentando el riesgo de asfixia. Por lo tanto, es recomendable evitar ofrecer aceitunas enteras hasta que el bebé haya desarrollado la capacidad de masticar adecuadamente y haya adquirido más habilidades alimenticias.

Si deseas incorporar aceitunas en la dieta de tu bebé después del primer año de vida, es importante hacerlo de manera segura. Asegúrate de ofrecer aceitunas cortadas en trozos pequeños y asegurarte de que tu bebé pueda masticarlos sin dificultad. Vigila de cerca a tu bebé mientras come aceitunas para prevenir cualquier posible riesgo de asfixia.

Conclusión

En general, es recomendable esperar hasta que los bebés cumplan al menos un año antes de introducir aceitunas en su alimentación. Recuerda que cada bebé es único, por lo que siempre es mejor consultar a su pediatra antes de introducir nuevos alimentos en su dieta. La seguridad y el bienestar de tu bebé son lo más importante.

Referencias:

  1. Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos
  2. Servicio Nacional de Salud del Reino Unido
  3. American Academy of Pediatrics


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