¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

El café y el té son dos bebidas muy populares en todo el mundo, pero ¿qué pasa cuando se está embarazada? Existe mucha controversia en torno a si las mujeres embarazadas pueden o no consumir café o té sin cafeína. En este artículo, vamos a analizar los diferentes puntos de vista y descubrir si es seguro para las futuras madres disfrutar de una taza de estas bebidas tan reconfortantes. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Última actualización el 1 de mayo de 2023

Si está embarazada, es posible que ya sepa que debe limitar su consumo de cafeína a 200 miligramos por día durante el embarazo (Fuente: apa) hasta un máximo de 300 mg, según la Organización Mundial de la Salud.

Esto se debe a que su capacidad para metabolizar la cafeína se ralentiza y la cafeína también atraviesa la placenta (fuente: OMS).

Muchas mujeres embarazadas recurren al café y té descafeinado para seguir disfrutando del sabor de sus bebidas favoritas, pero sin cafeína. ¿Pero están a salvo?

El café y el té descafeinado son seguros para beber durante el embarazo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las bebidas descafeinadas también contienen una pequeña cantidad de cafeína. La cantidad que puedes beber al día durante el embarazo depende del tipo de té o café y del método utilizado para eliminar la cafeína.

He elaborado una tabla con las cantidades promedio de cafeína residual que se encuentran en muchas bebidas descafeinadas populares. También estoy investigando la seguridad de los químicos utilizados para preparar café descafeinado.

¿Cuánta cafeína hay en el café y el té descafeinado?

Para que un producto sea etiquetado como «sin cafeína» en la mayoría de los países, se debe eliminar la mayor parte, pero no toda, de la cafeína.

En los EE.UU., el USDA afirma esto El café descafeinado no debe contener más del 0,1% de cafeína. (Fuente: USDA).

Este 0,1% es el mismo en Europa para el café tostado o molido, aunque la normativa de la UE permite hasta un 0,3% de cafeína en el café descafeinado instantáneo (instantáneo).

El proceso suizo del agua puede eliminar hasta el 99,9 % del contenido de cafeína (Fuente: PST).

¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

Usar un porcentaje todavía significa esto el contenido de cafeína residual puede variardependiendo de cuánto había en las hojas de té o los granos de café para empezar y qué proceso se utilizó para eliminar la cafeína.

El resultado de todo esto es este. No puedes estar absolutamente seguro de cuánta cafeína hay en tu taza descafeinada (al igual que no se puede saber cuánta cafeína hay en una taza normal), pero puedes dar una buena estimación.

La mayoría de las bebidas descafeinadas analizadas se encuentran dentro del “rango esperado” de contenido de cafeína.

Utilicé varias fuentes confiables para crear la siguiente tabla que estima cuánta cafeína queda en muchas bebidas descafeinadas populares. Incluso si su marca favorita no aparece en la lista, esto debería darle una estimación de la cantidad de cafeína que contienen muchos tés y cafés.

Marca sin cafe Tamaño de la porción Contenido de cafeína (rango promedio)
Café descafeinado preparado genérico 236ml 2 – 15 mg
Café descafeinado instantáneo/soluble genérico 236ml 2,5 – 3,8 mg
Genérico Swiss Water Process descafeinado 12 onzas líquidas / 355 ml 2 mg
Café descafeinado Starbucks (preparado/filtrado) en tamaño Grande. 16 onzas líquidas / 472 ml 12-25 mg
Café descafeinado de Starbucks (a base de espresso) Por trago de espresso 3 – 15,8 mg por inyección
K – taza (vainas) descafeinada Taza de 8 onzas líquidas / 236 ml 2-4 mg
Cápsulas Nespresso Descafeinado Por cápsula 2 mg
Café descafeinado de Peet (a base de espresso). Por trago de espresso 10 mg
Waka Café descafeinado instantáneo 236ml 4 mg
El Big Bean descafeinado (elaborado/filtrado). 16 onzas líquidas / 472 ml 10,1 – 10,6 mg
Dunkin’ Donuts (elaborado/filtrado) descafeinado 16 onzas líquidas / 472 ml 10,1 mg
Krispy Kreme (elaborada/filtrada) descafeinada 16 onzas líquidas / 472 ml 13,9 mg
MC Donalds café descafeinado (preparado/filtrado) 16 onzas líquidas / 472 ml 11,5 mg
Té descafeinado lipton 8 onzas líquidas 236ml 5 mg
Té negro genérico sin cafeína (por ejemplo, Earl Grey) 236ml 2 – 6 mg
Té verde descafeinado genérico 8 onzas líquidas / 236 ml 1 – 4 mg
Fuentes: FDA, Informador de cafeína, Revista de toxicología analítica

¿Cuántas tazas de café o té descafeinado puedo tomar durante el embarazo?

Debe utilizar la tabla anterior para determinar cuánta cafeína podría estar consumiendo en té o café descafeinado y luego sumar la cantidad diaria estimada.

Si está embarazada, debe limitar la ingesta de cafeína a menos de 300 mg por día (e idealmente, menos de 200 mg).

Esto significa que si no consumieras cafeína en ninguna otra forma, tendrías éxito. Un máximo aproximado de diez cafés descafeinados al día, la variedad más fuerte (Bebidas espresso descafeinadas, con doble calada).

Si la bebida es más suave (como un té filtrado descafeinado general o un té verde descafeinado), es posible que puedas beber más tazas, pero es más o menos lo mismo. Probablemente sería mejor variar la forma en que bebe líquidos; para obtener ideas, aquí hay diez bebidas para disfrutar durante el embarazo.

Tenga en cuenta que la cafeína también se encuentra en bebidas energéticas, bebidas deportivas, refrescos, algunos medicamentos como los antigripales y también en algunos alimentos como el chocolate. Si quieres saber cuánta cafeína hay en el chocolate, aquí tienes una guía específica.

En general, es difícil beber tanto café descafeinado durante el embarazo que la ponga en una «zona insegura» con la cafeína. Sin embargo, si bebe té o café descafeinado durante el embarazo, debe controlar la cantidad de cafeína que consume.

¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

¿Es seguro el café descafeinado durante el embarazo? ¿Qué pasa con los productos químicos utilizados?

La cafeína se elimina del té y del café de varias formas:

  • Mediante el uso de disolventes químicos.
  • A través del tratamiento del agua
  • Mediante el uso de dióxido de carbono y filtros de carbono.

Los dos últimos a menudo se denominan procesos “naturales” o, a veces, “orgánicos”, según los pasos exactos. Sin embargo, esto suele significar que la producción de café es más cara.

Dado que la cafeína a menudo se elimina mediante procesos químicos, surge la pregunta de si los productos descafeinados contienen residuos químicos que podrían ser potencialmente perjudiciales para la salud, incluso para las mujeres embarazadas y sus bebés.

El proceso de descafeinado consiste en lavar los granos de café verdes (u hojas de té) con agua, lo que disuelve la cafeína. Luego se agrega un solvente para unir la cafeína y se enjuaga. Muy a menudo, los frijoles u hojas se cuecen al vapor para eliminar aún más solvente y preservar el sabor (Fuente: Científico americano).

Los dos disolventes químicos más utilizados son Acetato de etilo y cloruro de metileno.

Acetato de etilo es un aditivo reconocido como seguro para su uso en muchos alimentos, no solo en el té y el café descafeinado (Fuente: FDA). También se encuentra naturalmente en alimentos como el vino, el queso azul, la cerveza, la piña y los kiwis (Fuente: PubChem).

El que causa más preocupación es Cloruro de metileno. Se utiliza más comúnmente en Europa, pero también está aprobado como aditivo alimentario en EE. UU., ya que se utiliza para procesar especias, lúpulo y café. En el café, la FDA exige que los niveles de trazas no excedan las 10 ppm, o partes por millón (Fuente: FDA).

El cloruro de metileno puede ser cancerígeno, como sugieren varios experimentos con animales (fuente: Agencia del USDA para Sustancias Tóxicas). Un antiguo estudio de 1991 examinó si la exposición al cloruro de metileno tenía un efecto sobre el peso de los bebés al nacer, pero no fue concluyente (fuente: Revista de investigación ambiental).

Esto vale la pena mencionar La cantidad de disolvente que queda después del descafeinado es muy pequeña (Fuente: bbc). Ningún país recomienda que las mujeres embarazadas eviten el café sin cafeína o el té procesado con un solvente químico.

Todavía existen hoy No existen estudios en humanos actuales o concluyentes que aborden los efectos del cloruro de metileno en la salud.. Sin embargo, muchas mujeres embarazadas prefieren evitar el té o el café descafeinado con cloruro de metileno, especialmente debido a su condición de carcinógeno potencial.

¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

¿Qué marcas descafeinadas son más seguras para las mujeres embarazadas?

Por las razones mencionadas anteriormente, es comprensible que prefieras beber café descafeinado o té que no haya sido procesado químicamente.

El problema, sin embargo, es que muchos fabricantes (y cafeterías) de café y té descafeinado no revelan qué proceso descafeinado utilizaron.

Tienes dos opciones: puedes:

  • Utilice marcas descafeinadas que hayan sido probadas. mínimo Disolvente residual, muy por debajo de las cantidades recomendadas, o
  • Elija café descafeinado que haya sido procesado con agua o CO2 en lugar de productos químicos.

La primera opción le permite verificar qué marcas dieron positivo en cuanto a residuos de cloruro de metileno como parte de un estudio realizado por Clean Label Project.

Las marcas que fueron procesadas con solventes pero que mostraron residuos mínimos cuando se probaron incluyen:

  • Allegro Organic French Roast sin cafeína
  • Mezcla casera descafeinada de Archer Farms
  • Mezcla descafeinada de caribú
  • Café Comunitario especial café descafeinado
  • DAZBOG Asado francés descafeinado
  • Dunkin’ Donuts Descafeinado Tostado Medio
  • Folgers clásico sin cafeína
  • Mezcla descafeinada Illy
  • Kicking Horse Descafeinado (Oscuro)
  • Mezcla de la casa Nescafé descafeinado
  • Mezcla descafeinada de Peet’s Major Dickason’s
  • Starbucks Decaf (mezcla casera, Caffe Verona)
  • The Organic Coffee Co Decaf (mezcla orgánica de gorila)
  • Tim Hortons tostado medio descafeinado

Fuente: CLP

La otra alternativa es elegir marcas descafeinadas que utilicen métodos más “naturales” si estás dispuesto a pagar un poco más por tu té o café descafeinado. Estos se analizan a continuación.

¿Es seguro el descafeinado procesado con agua suiza durante el embarazo?

El proceso de descafeinado más popular que no implica el uso de productos químicos es el tratamiento del agua. Existen diferentes tipos de tratamiento de agua, el más conocido es el Proceso Suizo del Agua.

Los granos de café verde (u hojas de té) se lavan continuamente con un extracto patentado y la cafeína se elimina mediante filtración de carbón. A esto se le suele denominar descafeinado “natural” porque no contiene disolventes químicos.

El Proceso del Agua Suizo también elimina más cafeína que muchos otros métodos, ya que el 99,9% de la cafeína se elimina durante el proceso (Fuente: Proceso de agua suizo).

El café descafeinado mediante este proceso suele tener el logotipo de Swiss Water® en el paquete si este es el método. Si se utiliza otro método no patentado, es posible que solo diga «procesado con agua».

Si no prepara el café usted mismo, pregunte qué método utiliza.

Generalmente, El café descafeinado procesado con agua, incluido el Swiss Water Processed, es seguro durante el embarazoya que se elabora sin disolventes y queda muy poca cafeína residual en los granos procesados ​​con este método.

Los tipos de tratamiento de agua utilizados pueden variar de una marca a otra, por lo que no existe una lista definitiva.

Uno de los productos descafeinados más populares durante el embarazo es cafe mami (Ver la gama en Amazon), que está diseñado específicamente para mujeres embarazadas.

cafe mami Es un café descafeinado preparado con agua, que además contiene poco ácido y por tanto es más suave para el estómago que otras mezclas. Está disponible en versión descafeinada, con media cafeína o con un cuarto de cafeína. Entonces, si aún desea un poco de cafeína pero no una dosis completa, puede considerarla.

¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

¿Puedo beber café o té sin cafeína durante el primer trimestre/principios del embarazo?

Actualmente no existe ninguna distinción entre trimestres del embarazo en lo que respecta al consumo de cafeína: se recomienda evitar o reducir el consumo de cafeína «durante todo el embarazo».

Hasta la fecha, No existen estudios concluyentes que indiquen si la cafeína tiene un mayor efecto al principio del embarazo (el primer trimestre).

El consumo elevado de cafeína se asocia con períodos de gestación más prolongados y menores pesos al nacer (Fuente: BMC), pero los estudios analizaron todo el período del embarazo y no el embarazo temprano.

Si le preocupan especialmente los efectos de la cafeína durante el embarazo, puede evitarla en el primer trimestre y luego seguir los niveles recomendados o menos. Sin embargo, esta es una decisión personal y no ha sido recomendada por ningún gobierno ni organismo científico.

¿El café o el té descafeinado pueden provocar un aborto espontáneo?

Algunos estudios científicos sugieren que existe una conexión entre la pérdida del embarazo y el aborto espontáneo. alto Ingesta de cafeína (por encima de los niveles recomendados de 200-300 mg/día) (Fuentes: Revista Estadounidense de Obstetricia y GinecologíaRevista para Epidemiología pediátrica y perinatal).

Otros estudios han tenido dificultades para establecer tal conexión (fuente: Diario de fertilidad y esterilidad).

Sin embargo, lo que estos estudios tienen en común es que suele existir un riesgo asociado con el consumo elevado de cafeína durante el embarazo.

Debido a que el café descafeinado (especialmente el café descafeinado elaborado con agua) contiene muy poca cafeína, Es muy poco probable que el café o té descafeinado provoque un aborto espontáneo.

También es poco probable que la mayoría de las mujeres beban suficiente café descafeinado en un día para acercarse a alcanzar los límites diarios recomendados de 200 a 300 miligramos de cafeína.

Además, el uso de café descafeinado procesado con disolventes o productos químicos aún no se ha relacionado con el riesgo de aborto espontáneo, aunque querer evitar este tipo de café descafeinado es una decisión personal.

En general, si bebes té o café durante el embarazo, debes intentar mantener niveles bajos de cafeína. La mejor opción para ello sería el té descafeinado o el café elaborado con agua. Aún puedes disfrutar del sabor sin el 99,9% de la cafeína que normalmente se encuentra en el té o el café normal.

Recuerde también que el café y el té no son las únicas fuentes de cafeína y esté atento a la cantidad que puede consumir durante el embarazo.


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¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

¿Pueden las mujeres embarazadas beber café o té sin cafeína? ¿Es seguro?

Durante el embarazo, muchas mujeres se preguntan si es seguro consumir café o té sin cafeína. Aunque la cafeína se encuentra en muchas bebidas, incluyendo el café y el té, es importante tener en cuenta cómo puede afectar a la salud de la madre y del bebé. En este artículo, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tema.

¿Qué es la cafeína y por qué es preocupante durante el embarazo?

La cafeína es un estimulante que se encuentra en diferentes alimentos y bebidas, como el café, el té, el chocolate y las bebidas energéticas. Durante el embarazo, la cafeína puede cruzar la placenta y llegar al feto. Esto significa que el bebé también estará expuesto a los efectos de la cafeína.

La preocupación principal con el consumo de cafeína durante el embarazo es su capacidad para atravesar la barrera placentaria y permanecer en el cuerpo del bebé por más tiempo que en el de la madre. Esto puede afectar el ritmo cardíaco del feto y su capacidad para dormir adecuadamente. Además, la cafeína también puede aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial de la madre. Por lo tanto, es necesario tener precaución al consumir cafeína durante el embarazo.

¿Es seguro beber café o té sin cafeína durante el embarazo?

La buena noticia es que tanto el café como el té sin cafeína son opciones seguras durante el embarazo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las bebidas sin cafeína aún pueden contener pequeñas cantidades de cafeína. Por lo tanto, es aconsejable leer las etiquetas de los productos para asegurarse de que no contengan cafeína adicional.

Beber café o té sin cafeína puede ser una alternativa saludable y satisfactoria para las mujeres embarazadas que desean disfrutar de una taza caliente. Estas bebidas pueden brindar el sabor y el consuelo que se obtiene de las versiones regulares con cafeína, pero sin los posibles efectos negativos.

¿Cuál es la cantidad segura de café o té sin cafeína que una mujer embarazada puede consumir?

No existe una cantidad establecida de cafeína considerada segura para todas las mujeres embarazadas. Sin embargo, la mayoría de los expertos coinciden en que el consumo moderado de cafeína (menos de 200 miligramos por día) no se asocia con un mayor riesgo de complicaciones del embarazo.

Es importante recordar que además del café y el té sin cafeína, hay otras fuentes de cafeína en la dieta diaria, como el chocolate y las bebidas gaseosas que deben considerarse al calcular la ingesta total. Consultar con un médico o profesional de la salud puede brindar una guía más específica sobre la cantidad de cafeína segura para cada mujer embarazada.

Conclusión

En resumen, beber café o té sin cafeína durante el embarazo es seguro y una alternativa adecuada a las versiones regulares que contienen cafeína. Sin embargo, es esencial tener precaución y verificar las etiquetas para asegurarse de que no contengan cafeína adicional. Además, se debe tener en cuenta la ingesta total de cafeína de otras fuentes en la dieta diaria. Al hablar con un profesional de la salud, se puede recibir una guía más precisa sobre la cantidad segura de cafeína para cada mujer embarazada.


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