Estoy embarazada. ¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas?

El embarazo es una etapa de grandes cambios en la vida de una mujer, y uno de los aspectos más importantes es la alimentación. Muchas futuras mamás se preguntan si ciertos alimentos son seguros para consumir durante esta etapa tan especial. Una de las dudas más comunes que surgen es si es seguro disfrutar del yogur helado o las natillas heladas. En este artículo, despejaremos todas tus inquietudes y te brindaremos información sobre si puedes deleitarte con estas delicias mientras estás embarazada. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Última actualización el 22 de septiembre de 2021

Las golosinas heladas son muy populares entre las mujeres embarazadas y son un antojo, especialmente en los días calurosos. Quizás se haya preguntado si existen alternativas al helado que sean seguras para comer durante el embarazo. En este artículo, repasaré dos de los más populares: el yogur helado y las natillas congeladas.

¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas durante el embarazo? El yogur helado y las natillas congeladas comprados en tiendas y elaborados comercialmente son generalmente seguros durante el embarazo porque a menudo están elaborados con ingredientes pasteurizados (incluido el huevo). Sin embargo, comer versiones de helado suave puede no ser seguro para las mujeres embarazadas.

Estoy cubriendo aquí tanto el yogur helado como las natillas porque tienen advertencias similares que debes tener en cuenta si quieres comerlos durante el embarazo. También visito marcas y tiendas populares para comprobar si los ingredientes están pasteurizados y si son seguros para las mujeres embarazadas.

Natillas y yogur helado comprados en tiendas aptos para el embarazo

En este caso, «comprado en tienda» se refiere a productos preparados comercialmente en un supermercado o tienda de comestibles, y no a una tienda o establecimiento que vende productos frescos o suaves en una máquina expendedora, lo que se analizará más adelante en este artículo.

El yogur helado y las natillas fabricados comercialmente (del tipo que se compra medio litro para llevar) suelen contener ingredientes pasteurizados. (incluyendo los lácteos en el yogur y el huevo en las natillas). Por lo tanto, suele ser seguro su consumo para mujeres embarazadas. Verifiqué con varias marcas importantes, incluidas las siguientes:

  • Yogur o natillas heladas de Bulla – Bulla es una conocida marca australiana que pasteuriza todos sus productos lácteos según lo exige la ley australiana. Por lo tanto, todos los productos lácteos, incluidos el yogur helado y las variedades de pudín, son seguros para las mujeres embarazadas.
  • Ben & Jerry’s – Ben & Jerry’s tiene una gama de yogur helado en la mayoría de los países, incluidos EE. UU. y el Reino Unido. Sólo utilizan productos lácteos pasteurizados y, por lo tanto, su yogur helado, que se vende en tiendas de comida para llevar, suele ser seguro durante el embarazo.
  • Yogur helado Yasso – La gama de yogures helados de Yasso suele encontrarse en la sección de congeladores de muchos supermercados. También utilizan productos lácteos pasteurizados, por lo que sus productos son seguros para las mujeres embarazadas.
  • Edys/Dreyers – Esta es la misma marca conocida por dos nombres diferentes dependiendo de dónde se encuentre en los EE. UU. Cualquiera que sea el nombre que aparece en la etiqueta, sus productos de yogur helado utilizan productos lácteos pasteurizados y, por lo tanto, son adecuados para mujeres embarazadas.
  • Kemps – Al igual que otras grandes marcas minoristas, su gama de yogures helados utiliza leche y nata pasteurizadas y, por tanto, es apta para el consumo durante el embarazo.
  • Otras marcas Consulta la etiqueta o pregunta al fabricante., pero es probable que la leche y la crema del yogur helado generalmente estén pasteurizadas, especialmente en EE. UU. Lo mismo ocurre con el yogur helado, pero también debes asegurarte de que los huevos estén pasteurizados.

Por qué el yogur helado o la crema helada no siempre son seguros durante el embarazo

Cuando vas a una tienda que vende bolsas o tarrinas de yogur helado o natillas congeladas «recién hechas» para consumo inmediato, normalmente te lo expenden en una máquina expendedora. Estas máquinas de helado suave mantienen los ingredientes premezclados a una temperatura baja, justo por encima del punto de congelación.

Es un mito común que las mujeres embarazadas sólo deben prestar atención a los ingredientes del yogur helado o del pudín (por ejemplo, leche, nata o huevos) porque, como de costumbre, deben asegurarse de que estén pasteurizados.

Estoy embarazada. ¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas?

Muchas premezclas comerciales, ya sean líquidas o en polvo, generalmente contienen ingredientes lácteos pasteurizados y, a menudo, reciben un tratamiento ultratérmico antes de colocarlas en la máquina.

Pregunté a varias cadenas conocidas (Natillas congeladas de Andy, Natillas congeladas de Culver, Natillas congeladas de Rita y Sweetfrog, Pinkberry y Yogurtland), todos los cuales confirmaron que todos sus ingredientes estaban pasteurizados y eran seguros para el consumo de mujeres embarazadas.

El problema potencial no suele ser los ingredientes, sino la propia máquina.

Listeria, una bacteria que puede ser muy dañina durante el embarazo, prospera en lugares frescos, oscuros y húmedos. Una máquina de helado suave es un lugar perfecto para el crecimiento de listeria, pero sólo si la máquina no se limpia adecuadamente.

Aquí es donde la decisión recae en las mujeres embarazadas, ya que la probabilidad de comer yogur helado o natillas contaminadas sólo aumenta si el minorista no ha limpiado y esterilizado adecuadamente sus máquinas.

Muchas de las tiendas de yogur helado y natillas más populares, incluidas las mencionadas anteriormente, son grandes cadenas y/o franquicias y, por lo tanto, tienen protocolos estrictos sobre cómo se supone que los empleados deben esterilizar y limpiar las máquinas, pero, por supuesto, esto depende del establecimiento local. en conexión.

Estoy embarazada. ¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas?

Como ocurre con muchos aspectos del control de los alimentos durante el embarazo, lo mejor es hacer esto Ejercita tu sentido común. Si el lugar donde desea comprar un gofre parece sucio o hay evidencia de malas prácticas de higiene, no coma yogur helado ni natillas allí.

Muchas calificaciones de higiene de los alimentos o inspecciones de salud de restaurantes están disponibles en línea en su departamento de salud local o estatal.

En EE. UU., puede consultar con el departamento de salud de su estado o, más recientemente, con directorios en línea. Gañido proporciona algunos listados de restaurantes con calificaciones de inspección de restaurantes.

Sin embargo, este no es el caso en todos los estados. En el Reino Unido, las calificaciones de higiene alimentaria están disponibles en Agencia de Normas Alimentarias. Compruébalos y comprueba si ha habido violaciones de limpieza previas en el establecimiento donde estás comiendo.

Si desea eliminar por completo el riesgo de infección por Listeria, lo mejor es evitar el yogur blando congelado o las natillas., y tal vez comprarlo en una tienda, en un congelador, en un recipiente fabricado comercialmente. Vale la pena señalar que los brotes de listeriosis como resultado de maquinaria “sucia” son muy raros, pero ocurren.

Otro consejo es este No debes cubrirlo con fruta precortada. – La fruta preparada previamente conlleva un mayor riesgo de contraer listeria porque es posible que no se haya lavado bien previamente.

¿Es mejor el yogur helado o las natillas que el helado para las mujeres embarazadas?

La mayoría de la gente sabe que el helado no es especialmente saludable y, por tanto, debe consumirse con moderación durante el embarazo. Frozen Custard tiene casi los mismos ingredientes que el helado, por lo que técnicamente es solo helado con yemas de huevo añadidas. Las natillas congeladas no son mucho mejores para ti, excepto que tienen un poco más de proteína..

Sin embargo, muchas personas también piensan que el yogur helado es una opción mucho mejor o «más saludable» que el helado.

Hasta cierto punto, frozado El yogur no es ni más ni menos saludable que el helado. Por lo general, contiene menos grasa, pero eso solo significa que está a la par con las versiones de helado bajas en grasa, ya que generalmente contiene la misma cantidad de azúcar..

Otro factor es que el yogur helado a menudo se sirve con la misma selección de aderezos que se disfrutan con helado. ¡Agregar chispas, salsas, etc. no hará que el yogur helado sea más saludable!

El yogur en su forma descongelada puede contener cultivos probióticos que son «buenos» para el intestino y el sistema digestivo. Sin embargo, no hay evidencia de que el yogur helado proporcione los mismos beneficios, ya que la temperatura de congelación normalmente mata cualquier cultivo «vivo» beneficioso.

En general, como el helado, Las natillas y el yogur helado deben consumirse con moderación durante el embarazo.. Es un alivio bienvenido en un día caluroso, pero no debería ser más que eso, un placer, porque los beneficios de un poco más de calcio y proteínas de la leche se ven contrarrestados por el alto contenido de grasa y azúcar tanto del yogur helado como del helado. el pudín pesaba mucho más.

Si tiene diabetes (incluida diabetes gestacional), consulte a su médico antes de comer yogur helado o natillas.

Este artículo fue revisado y aprobado para su publicación de acuerdo con nuestra política editorial.
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Estoy embarazada. ¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas?

Estoy embarazada. ¿Puedo comer yogur helado o natillas heladas?

El embarazo es un momento especial en la vida de una mujer, y es natural tener muchas preguntas sobre qué se debe y no se debe comer durante esta etapa. A menudo, las futuras mamás se preguntan si es seguro consumir ciertos alimentos, como el yogur helado o las natillas heladas. En este artículo, responderemos a esta pregunta frecuente y brindaremos información relevante.

El yogur helado durante el embarazo

El yogur helado es un postre delicioso y refrescante que muchas personas disfrutan durante los días calurosos. Afortunadamente, el yogur helado suele ser seguro para comer durante el embarazo, siempre y cuando se tomen algunas precauciones.

Es importante asegurarse de que el yogur helado esté hecho con leche pasteurizada. La pasteurización es un proceso que mata las bacterias dañinas, como la Listeria, que pueden representar un riesgo para las mujeres embarazadas. Verifica siempre la etiqueta del producto para confirmar que se utilizó leche pasteurizada en su elaboración.

Otra precaución importante es asegurarse de que el yogur helado se haya almacenado y mantenido a la temperatura adecuada. El yogur helado generalmente se mantiene congelado, lo que ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias. Sin embargo, es esencial consumirlo antes de que se derrita por completo y volver a congelarlo después de haberlo servido, si es necesario. Recuerda que las bacterias pueden multiplicarse rápidamente a temperaturas ambiente o más altas.

Si sigues estas precauciones, podrás disfrutar de tu yogur helado favorito sin preocupaciones durante el embarazo.

Las natillas heladas durante el embarazo

Las natillas heladas, al igual que el yogur helado, pueden ser una opción atractiva para satisfacer tus antojos dulces durante el embarazo. Sin embargo, al elegir comer natillas heladas, es importante considerar algunas precauciones similares a las mencionadas anteriormente.

Asegúrate de que las natillas heladas estén hechas con ingredientes seguros, como leche pasteurizada. Además, mantén las natillas heladas a la temperatura adecuada y evita dejarlas fuera del congelador durante largos períodos de tiempo.

Al igual que con cualquier postre, es recomendable consumir natillas heladas en moderación y como parte de una dieta equilibrada. Recuerda que el exceso de azúcar y grasas puede ser perjudicial para tu salud y la de tu bebé.

Recuerda siempre consultar a tu médico o profesional de la salud antes de realizar cambios importantes en tu dieta durante el embarazo. Ellos podrán proporcionarte orientación personalizada y responder a cualquier pregunta adicional que puedas tener.

¡Disfruta de tu embarazo y de tus antojos de forma segura!


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