¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Té, extractos y más

El embarazo es un momento crucial en la vida de una mujer, en el que es necesario extremar las precauciones y cuidados para garantizar el bienestar tanto de la madre como del bebé. Durante este periodo, muchas mujeres se preguntan qué alimentos y bebidas pueden consumir de forma segura. En este sentido, es común encontrar dudas sobre la ingesta de ciertos productos, como la raíz de achicoria. En este artículo, analizaremos si la raíz de achicoria es segura durante el embarazo, así como el consumo de té, extractos y otras formas de esta planta. ¡Sigue leyendo para descubrir más!

Última actualización el 24 de septiembre de 2022

Aunque la achicoria no es exactamente el tipo de alimento que se come por sí sola, la raíz se agrega a varios alimentos cotidianos. Más comúnmente, la raíz de achicoria se usa para agregar fibra a los refrigerios envasados.

Cuando se produce estreñimiento relacionado con el embarazo, puede resultar tentador recurrir a alimentos ricos en fibra que contengan raíz de achicoria para brindar alivio.

Cuando se consume en los alimentos, la fibra de achicoria probablemente sea segura durante el embarazo, pero se recomienda consumirla con moderación. Consumir un poco de achicoria en los alimentos puede incluso proporcionar beneficios para la salud durante el embarazo.

Al igual que con los ingredientes a base de hierbas, es mejor evitar cantidades grandes y adicionales de achicoria, ya que actualmente no hay suficientes investigaciones para determinar su seguridad.

Saber qué hierbas, suplementos y aditivos naturales existen puede resultar confuso y no falta información contradictoria. Te explicaré los resultados de las investigaciones actuales, así como las ventajas y desventajas de los diferentes tipos de achicoria.

¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Incluye fibra de achicoria

La achicoria es un tubérculo con una apariencia similar a la chirivía. La raíz de achicoria se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos para tratar el estreñimiento y los problemas gastrointestinales. Hoy en día, la raíz normalmente se seca, se muele y, a veces, se tuesta.

¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Té, extractos y más

Varios estudios nuevos y prometedores han demostrado que las mujeres embarazadas que comen achicoria tienen niveles más altos de bacterias intestinales beneficiosas. Un cierto tipo de bacteria amante de la achicoria, las bifidobacterias, incluso se ha relacionado con niveles más altos de folato en la sangre (fuente: Revista de nutrición clínica de Asia Pacífico).

Se han observado efectos similares de la raíz de achicoria en estudios con animales, donde ratas preñadas alimentadas con una dieta rica en achicoria tenían menos probabilidades de tener crías con bajo peso al nacer (fuente: Revista de microbiología aplicada).

¿Saber que la fibra de las raíces de achicoria puede ser útil durante el embarazo significa también que es segura? Actualmente hay investigaciones limitadas sobre cómo la achicoria afecta el embarazo, particularmente en términos de seguridad (fuente: Medicina y terapias complementarias de BMC.).

Lo que sí sabemos es que todos los estudios que mencioné anteriormente se basaron en mujeres embarazadas que comían achicoria en su dieta y no tomaban grandes cantidades de suplementos.

Cuando se agrega fibra de raíces de achicoria a los alimentos, generalmente es en cantidades más pequeñas. Aunque no existe una investigación concluyente sobre la seguridad de la achicoria en la dieta durante el embarazo, consumir algo de fibra de achicoria en los alimentos con moderación probablemente sea seguro. El consumo excesivo de achicoria también puede provocar calambres abdominales y malestar debido a sus suaves efectos laxantes.

La raíz de achicoria a menudo se agrega a los refrigerios envasados ​​para aumentar el contenido de fibra sin comprometer el sabor. Por ejemplo Fiber One, Metamucil y ¡piensa! Todas las barras se basan en la raíz de achicoria para proporcionar su alto contenido de fibra.

Cuando se agrega fibra de achicoria a alimentos y bebidas de esta manera, significa que la achicoria se considera un aditivo o ingrediente alimentario. Todos estos productos deben ser evaluados y regulados por la FDA.

Por otro lado, existen suplementos de raíz de achicoria. Suelen estar disponibles en forma de cápsulas, tabletas o polvo. Debido a que la fibra de achicoria se considera un suplemento dietético y no un alimento o medicamento, estos productos no están sujetos a regulación.

Los suplementos dietéticos también suelen contener dosis medicinales mayores. Dado que los estudios no han demostrado que grandes cantidades de achicoria sean seguras, es mejor pecar de cauteloso y evitar el consumo de fibra de achicoria durante el embarazo.

¿Puede la raíz de achicoria provocar contracciones uterinas o abortos espontáneos?

Si visita algún blog o foro relacionado con la maternidad, probablemente encontrará rumores sobre los giros de achicoria. Hay informes en Internet de que consumir grandes cantidades de achicoria puede provocar contracciones uterinas, desencadenar el ciclo menstrual y provocar abortos espontáneos.

Escuchar (o leer) estos rumores puede resultar aterrador para cualquiera, ¡pero especialmente durante el embarazo! Aunque varios sitios web informaron sobre esto, ninguno identificó su(s) fuente(s). Tampoco pude encontrar un solo artículo científico o de investigación que lo demostrara.

¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Té, extractos y más

Curiosamente, estos rumores sólo se centraban en la ingestión de grandes cantidades de achicoria, suplementarias o medicinales.

Lo que sí tenemos es investigación sobre los beneficios de la fibra de achicoria para un embarazo saludable. Si bien ninguno de los estudios analizó grandes cantidades de achicoria, según los estudios anteriores, es probable que la achicoria sea segura en la dieta cuando se consume con moderación.

¿Es segura la inulina durante el embarazo? ¿Es lo mismo que la achicoria?

Ya sabemos que la achicoria tiene un alto contenido de fibra, ¡lo que la convierte en una excelente adición a los refrigerios ricos en fibra! El tipo de fibra de la achicoria se conoce como inulina. La inulina también puede denominarse fructano, que es la “familia de fibras” a la que pertenece debido a su estructura química (Fuente: Revista de nutrición).

Aunque la mayor parte de la inulina que se agrega a los alimentos envasados ​​​​está hecha de achicoria, el tubérculo no es el único lugar donde se encuentra la inulina. La inulina también es uno de los tipos de fibra que se encuentran en otras verduras, como los espárragos, los plátanos y las cebollas (Fuente: WebMD).

No importa de qué planta provenga la inulina, las recomendaciones son similares a las de la achicoria. Evite los suplementos de inulina y opte por cantidades más pequeñas de inulina que normalmente se encuentran en los alimentos. Probablemente esté bien comer alimentos envasados ​​que contengan fibra de inulina, pero es mejor hacerlo con moderación.

¿Es seguro beber café o té de achicoria durante el embarazo?

La achicoria molida está tostada y tiene un sabor amargo similar al popular sabor del café. A veces se utiliza como sustituto del café. Los sabores son tan similares que incluso el mundialmente famoso Café Du Monde en el Barrio Francés de Nueva Orleans utiliza una mezcla de achicoria molida y granos de café tradicionales para su café característico.

¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Té, extractos y más

¿Existe una gran diferencia entre la achicoria y el café? El juego de achicoria no contiene cafeína por naturaleza. Si le resulta difícil renunciar o limitar su café (o cafés) diario durante el embarazo, el café o té de achicoria puede ser una alternativa atractiva.

Si bebes café o té de achicoria, recuerda que lo mejor es consumir achicoria con moderación. Es probable que las mezclas de achicoria y granos de café tradicionales todavía contengan cafeína y cuenten para su ingesta diaria de cafeína.

La achicoria se está volviendo cada vez más común en los alimentos y refrigerios cotidianos. Esperamos que este artículo le haya brindado una guía práctica sobre cuánto puede ser seguro y qué tener en cuenta al leer los paquetes.

Este artículo fue revisado y aprobado para su publicación de acuerdo con nuestra política editorial.

Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded



¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo? Té, extractos y más

¿Es segura la raíz de achicoria durante el embarazo?

El embarazo es un momento crucial en la vida de una mujer, y es natural preocuparse por la seguridad de los alimentos y bebidas que consumimos durante este periodo. A menudo te preguntarás si es seguro consumir ciertos alimentos, como la raíz de achicoria, durante el embarazo.

La raíz de achicoria es una opción popular para agregar sabor y variedad a las bebidas calientes, como el café o té. También es conocida por sus posibles beneficios para la salud, como mejorar la digestión y promover un hígado saludable.

Si estás embarazada y te gusta beber bebidas a base de achicoria, es importante tomar en cuenta ciertos factores antes de incluirla en tu dieta diaria.

¿Es seguro consumir té de raíz de achicoria durante el embarazo?

Según estudios científicos y expertos en salud, el consumo moderado de té de raíz de achicoria durante el embarazo no se ha relacionado con efectos adversos para la madre o el feto. Sin embargo, como siempre, es esencial consultar a tu médico antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, especialmente durante el embarazo.

Además, ten en cuenta que algunos tés de raíz de achicoria pueden contener cafeína, lo cual también es un factor a considerar. El exceso de cafeína puede tener efectos negativos en el embarazo, como el aumento del riesgo de aborto espontáneo o parto prematuro. Por lo tanto, es importante leer las etiquetas de los productos y limitar tu consumo de cafeína durante el embarazo.

¿Es seguro consumir extractos de raíz de achicoria durante el embarazo?

Los extractos de raíz de achicoria también se utilizan con frecuencia para agregar sabor y beneficios para la salud a diversas recetas y productos. Sin embargo, al igual que con el té, es importante moderar su consumo y verificar las etiquetas para asegurarte de que no contengan ingredientes adicionales que puedan ser perjudiciales durante el embarazo.

Si bien los estudios sobre los efectos exactos de los extractos de raíz de achicoria durante el embarazo son limitados, no se han reportado riesgos significativos asociados con su consumo moderado. Sin embargo, siempre es aconsejable consultar a tu médico antes de iniciar cualquier forma de suplementación durante el embarazo.

Medidas de seguridad adicionales

Aunque la raíz de achicoria puede ser segura durante el embarazo, es importante tener en cuenta las siguientes medidas de seguridad:

  1. No consumir en exceso: tanto el té como los extractos de raíz de achicoria deben consumirse con moderación durante el embarazo.
  2. Consulta a tu médico: siempre es recomendable comunicarse con tu médico para obtener orientación personalizada sobre tu dieta durante el embarazo.
  3. Lee las etiquetas: verifica cuidadosamente los ingredientes y el contenido de cafeína en los productos elaborados con raíz de achicoria.
  4. Fuentes adicionales: obten información de fuentes confiables o consulta a un nutricionista o especialista en embarazo para obtener consejos y orientación.

Recuerda, cada embarazo es único y lo que es seguro para una mujer puede no serlo para otra. Siempre es mejor ser precavida y buscar la orientación de un profesional de la salud para tener un embarazo seguro y saludable.

Fuentes adicionales:

Deja un comentario