¿Cómo se hacen los Sour Patch Kids?

¿Te has preguntado alguna vez cómo se hacen los famosos Sour Patch Kids? Estas pequeñas y sabrosas golosinas son un clásico para los amantes de los dulces ácidos. Si eres de los que disfruta de su explosión de sabor en la boca, te encantará descubrir el fascinante proceso detrás de su creación. Desde la mezcla de ingredientes hasta el recubrimiento ácido, te invitamos a sumergirte en el mundo de los Sour Patch Kids y descubrir los secretos guardados bajo su envoltorio. ¡Prepárate para sorprenderte con todos los detalles sobre cómo se hacen estos adictivos dulces!

No existe una receta clara para Sour Patch Kids ya que los dulces son fabricados por varias empresas diferentes. Sin embargo, todas las recetas de Sour Patch Kids contienen una capa agria sobre una base dulce y gomosa. La capa agria generalmente se hace con ácido cítrico y la base de goma generalmente se aromatiza con jugos de frutas u otros sabores naturales.

Para hacer Sour Patch Kids en casa, debes combinar estos dos ingredientes para lograr el sabor y la textura deseados.

  • Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
  • Forrar una bandeja para horno con papel de horno y reservar.
  • En un tazón mediano, combine 1 taza de azúcar y 1/4 taza de maicena.
  • Agrega 1/2 cucharadita de sal y mezcla hasta que esté bien combinado.
  • Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada y extiéndala uniformemente.
  • Hornee la mezcla durante unos 15 minutos o hasta que tenga un color ligeramente dorado.
  • Retire la bandeja para hornear del horno y déjela enfriar durante unos minutos antes de continuar con el siguiente paso.
  • 8 Mientras tanto, en una cacerola pequeña, calienta 1/4 taza de agua hasta que hierva.
  • 9 Una vez que el agua esté hirviendo, agrega media taza de azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
  • 10 Una vez que el azúcar se haya disuelto, retira la sartén del fuego y reserva.
  • 11 Con un cuchillo afilado, corte cada caramelo de riñón agrio en cuatro trozos iguales.
  • 12 Sumerge cada caramelo en el almíbar de azúcar, asegurándote de que quede bien cubierto.
  • 13 Coloque los trozos de caramelo recubiertos en la bandeja para hornear preparada.
  • 14 Déjalos secar durante unos 30 minutos antes de servir.
¿Cómo se hacen los Sour Patch Kids?

Crédito de la foto: wearenotmartha.com

¿Cómo hacer Sour Patch para niños?

Digamos que quieres una receta de Sour Patch Kids: Ingredientes: 1 taza de azúcar

1/2 taza de jarabe de maíz, 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones para colorear alimentos rojo y amarillo: combine el azúcar, el jarabe de maíz, el vinagre blanco y el bicarbonato de sodio en una cacerola mediana.

Cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla hierva. Alejar del calor. Agregue colorante alimentario rojo y amarillo para crear un color naranja.

Prueba la mezcla; Si no es lo suficientemente ácido para su gusto, agregue vinagre una cucharadita a la vez. Deje que la mezcla se enfríe un poco. Use un molde para dulces o una bandeja para cubitos de hielo para formar los niños con parche amargo.

Si usa una bandeja para cubitos de hielo, presiónela en cada pocillo con un tenedor o un palillo para esparcir la mezcla de manera uniforme. Deje que el dulce repose durante al menos 2 horas antes de comerlo.

¿Qué hay en un Sour Patch Kid que lo vuelve amargo?

Un Sour Patch Kid es un tipo de caramelo recubierto de azúcar agria. El azúcar utilizado suele ser ácido cítrico o ácido málico. Estos ácidos interactúan con la saliva de la boca para producir un sabor amargo.

¿Con qué están recubiertos los Sour Patch Kids?

Los Sour Patch Kids son un tipo de caramelo recubierto de azúcar agria. El exterior del caramelo es ácido mientras que el interior es dulce. El caramelo se elabora combinando azúcar y diversos ácidos cítricos, que le dan su sabor amargo.

¿Cómo se hace el parche ácido en polvo?

Si te encanta Sour Patch Kids, ¡te encantará este delicioso polvo amargo! Esta receta es súper fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes. La parte más difícil es esperar a que el polvo se agrie… pero créeme, ¡vale la pena!

Ingredientes: -1 taza de azúcar glass -1/2 taza de maicena

-1/4 taza de ácido cítrico -1 cucharadita de bicarbonato de sodio -1/4 cucharadita de sal

-Colorante alimentario (opcional) Instrucciones: 1. Coloque todos los ingredientes en un bol y mezcle bien.

2. Si es necesario, agregue unas gotas de colorante alimentario a la mezcla y revuelva hasta que esté bien combinado. 3. Guarde el polvo en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.

Chef pastelero intenta hacer Sour Patch Kids gourmet | Marcas gourmet | Buen provecho

Cómo hacer azúcar agria

El azúcar agrio es un tipo de azúcar que tiene un sabor amargo. Se elabora añadiendo ácido al azúcar. Los ácidos más comúnmente utilizados para producir azúcar agria son el ácido cítrico y el ácido láctico.

El azúcar agria se usa comúnmente en dulces, productos horneados y otros alimentos. Para hacer azúcar agria necesitarás: 1 taza de azúcar

1 cucharada de agua de ácido cítrico o ácido láctico Instrucciones:

1. Colocar el azúcar en un bol. 2. Agregue ácido cítrico o ácido láctico al bol. 3. Agregue suficiente agua al recipiente para mojar todo el azúcar.

4. Revuelva hasta que los ácidos se hayan disuelto en el agua. 5. Prueba la mezcla y agrega más ácido si la quieres más ácida.

Diploma

En esta publicación, el autor brinda instrucciones paso a paso para hacer Sour Patch Kids. El primer paso es reunir todos los ingredientes, incluido el azúcar, el jarabe de maíz, el agua, el ácido cítrico, la gelatina, el ácido málico y el colorante alimentario. Luego, combine el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola a fuego medio.

Una vez que la mezcla comience a hervir, agregue el agua y revuelva hasta que se combinen. Luego agregue ácido cítrico y gelatina y continúe revolviendo hasta que se disuelva. Finalmente agregue ácido málico y colorante alimentario.

Deje que la mezcla se enfríe un poco antes de verterla en moldes o sobre una superficie forrada con papel encerado. Déjalos reposar durante al menos una hora para que se solidifiquen por completo. ¡Disfrutar!

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¿Cómo se hacen los Sour Patch Kids? – Blog de dulces

¿Cómo se hacen los Sour Patch Kids?

Los Sour Patch Kids son unas gominolas deliciosas y acidas que todos amamos. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo se fabrican estas pequeñas golosinas? ¡Vamos a descubrirlo!

1. Ingredientes necesarios:

Para hacer los Sour Patch Kids, se necesitan los siguientes ingredientes:

  1. Azúcar: El ingrediente principal para endulzar estas golosinas.
  2. Jugo de frutas: Esto proporciona el sabor ácido y frutal de los Sour Patch Kids.
  3. Agar-agar: Una sustancia gelatinosa que se utiliza como espesante para dar forma a las gominolas.
  4. Ácido cítrico: Brinda un sabor ácido intenso y característico a los dulces.
  5. Colorante de alimentos: Para darles el distintivo aspecto colorido y brillante.

2. Proceso de fabricación:

Estos son los pasos principales para hacer los Sour Patch Kids:

  1. Mezcla los ingredientes: En un recipiente, mezcla azúcar, jugo de frutas, agar-agar y ácido cítrico.
  2. Cuece la mezcla: Hierve la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Agrega colorante: Añade el colorante de alimentos y revuelve bien para obtener un tono vibrante.
  4. Vierte la mezcla en moldes: Vierte la mezcla caliente en moldes con forma de Sour Patch Kids.
  5. Deja enfriar y endurecer: Permite que las gominolas se enfríen y endurezcan a temperatura ambiente o en el refrigerador.
  6. Desmolda y disfruta: Una vez solidificadas, desmolda cuidadosamente las gominolas y están listas para ser disfrutadas.

Ahora ya sabes cómo se hacen los Sour Patch Kids. Puedes hacerlos en casa siguiendo estos pasos sencillos. ¡Diviértete y comparte estas deliciosas golosinas!

Fuentes externas:


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